雪塩ステーキ石垣

■이시가키의 은혜

~섬 같은 전채를 3종 준비~

■섬 야채의 샐러드

~ 수제 드레싱으로 ~

■ 고야짱프루

~ 눈앞에서 구워내는 참프루를 눈 소금으로 ~

■이시가키의 바다에서 해물 2종

~섬의 해산물을 철판으로 구워, 그 날의 소스로~

■설염으로 완성한 이시가키 소의 스튜

~ 레드 와인으로 부드럽게 끓인 술이 진행되는 쇠고기 스튜 ~

■특상 이시가키 소 100g

~ 눈앞에서 요리사가 굽는 스테이크 ~

■특선쌀

~ 흰밥 · 마늘 쌀 · 카레 라이스 ~

■유시 두부의 된장국, 향의 물건

~섬의 두부와 이시가키의 쌀 된장이 들어간 된장국~

■설염 소프트

~ 달콤한 소프트는 취향에 맛의 소금을 뿌려 ~

※ 메뉴는 매입 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.양해 바랍니다.

※이시가키 소의 내용은 당일 스탭에게 문의해 주세요.